内容提要：在朝鲜，泥鳅被誉为是“水中人参”，泥鳅汤则是朝鲜夏季最受欢迎的滋补养生汤。泥鳅的钙含量和维生素含量明显高出其它鱼类，是动脉硬化、贫血的食疗偏方。
在朝鲜，泥鳅被誉为是“水中人参”，泥鳅汤则是朝鲜夏季最受欢迎的滋补养生汤。泥鳅的钙含量和维生素含量明显高出其它鱼类，是动脉硬化、贫血的食疗偏方。
